Безопасность жилища.

Protect your home and family from cooking fires Защити свой дом и семью от пригорания пищи

Each year in North America, more than 100,000 home fires start in the kitchen, killing hundreds of people and injuring thousands.Каждый год в России, больше чем 70 процентов пожаров происходит в жилых домах, многие из них возникают на кухне, убивая сотни человек и ранив тысячи. Most of these fires can be prevented. Большинство из этих пожаров могут быть предотвращены.

Tips to prevent cooking fires: Советы для предотвращения пригорания пищи:

·                     Never leave cooking unattended - Two out of five deaths in home cooking fires occur because the cooking was unattended. Никогда не оставляйте приготовление пищи без присмотра  - Две из пяти смертей на пожаре при готовке пищи дома возникают из-за приготовления пищи без присмотра.

·                     Keep cooking area clean - Always wipe appliances and surfaces after cooking to prevent grease buildup. Держите кухню  чистой - Всегда протирайте оборудование и поверхности после приготовления пищи, чтобы предотвратить накопление жира.

·                     Do not store flammable objects near the stove - Curtains, pot holders, dish towels and food packaging can easily catch fire. Не храните легковоспламеняющиеся объекты возле плиты - занавески, прихватки, полотенца, упаковки продуктов питания могут легко загореться.

·                     Always turn pot handles toward the center of the stove - Turning handles inward can prevent pots from being knocked off the stove or pulled down by small children. Всегда посуду устанавливайте на плите ручками к центру плиты - Это может предотвратить опрокидывание  посуды с плиты вами  или детьми.

·                     Wear short or close-fitting sleeves when cooking - Fires can occur when clothing comes in contact with stovetop burners. Носить одежду с короткими или облегающими рукавами при приготовлении пищи - Пожар может возникнуть при контакте одежды с горелкой плиты.

·                     Heat cooking oil slowly - Heating oil too quickly can easily start a fire. Разогревайте растительные  масла и другие на медленном огне – Сильный разогрев масла, может вызвать его загорание. Never leave hot oil unattended. Никогда не оставляйте горячее масло без присмотра. Не пытайтесь тушить горящее масло водой, это может привести к вскипанию и выбросу горящего масла на Вас.

·                     Teach children safe cooking - Young children should be kept at least 3 feet (1 meter) away from the stove while older family members are cooking. Научите детей безопасному приготовлению пищи - Маленькие дети должны быть по крайней мере в 1 метре от плиты в то время как старшие члены семьи готовят. Older children should cook only with permission and under the supervision of an adult. Дети более старшего возраста должны готовить только с разрешения и под надзором взрослых.

 

What to do if a cooking fire starts: Что делать, если начнется пожар при приготовлении пищи:

·                     Put a lid on it - If a pan catches fire, carefully slide a lid over the pan and turn off the stove burner. Закройте горящую посуду крышкой - Если сковорода загорелась, аккуратно опустите крышку на нее и выключите горелки. Leave the lid on until completely cool. Не открывать  крышку, пока посуда полностью остынет.

·                     Keep oven or microwave door shut if fire starts - Turn off the heat. Держите дверцу духовки или микроволновой печи закрытой, если случилось возгорание - Выключите огонь, отключите от электросети. If flames do not go out immediately, call the fire department. Если пламя вышло за пределы духовки (печи) сразу, позвоните в пожарную службу.

·                     Know how to use a fire extinguisher - Not all fire extinguishers are alike. Умейте пользоваться огнетушителем - Не все огнетушители одинаковы. They are designed for specific types of fire. Они предназначены для конкретных классов пожаров. Make sure you have a clear escape route and the fire department has been called before attempting to extinguish a small fire. Убедитесь, что у вас есть четкие пути эвакуации, прежде чем пытаться потушить небольшой пожар.

·                     Water and grease don't mix - Never pour water on a grease fire. Вода и жир не смешиваются - Никогда не лейте воду на горящий жир. Water causes grease fires to spread. Know the emergency number for your fire department - If the fire won't go out, call your local fire department from an outside phone.

·                      Знайте номер экстренной пожарной службы – Вызывайте пожарных по телефонам: 01 или 112(по мобильной связи).

На главную